Le Berger
En 1790, la justice de paix de Renwez qualifie cette profession de : berger de la troupe des bêtes à laine de la communauté. Les villages de la région avaient leur berger. Ainsi Tournes, Belval, La grève avaient un berger. Henry COFFIN était le berger de la commune d'Haudrecy en 1743. Il occupait aussi la fonction de pâtre. Claude CHARLES était le berger du village en 1792. Le dernier berger d'Haudrecy fut Florentin PARIS qui gardait les moutons dans la prairie. Peut-être aussi sur la côte car un lieudit évoque la présence des moutons : Pré le berger. Florentin PARIS était connu pour ses aptitudes à soigner les moutons. Les villages voisins faisaient appel à ses services. Sources utilisées : état civil, archives départementales (actes notariés et justice de paix), témoignage oral.
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